← Vissza a MESZ közleményeihez
MESZ saját cikk · · Az ismertetett BfR-állásfoglalás megjelenése: 2026. július 7.
Frissített BfR-értékelés: egészséges felnőtteknél egyszeri 200 mg koffeinig nem várható ártalom, a fiataloknál a nagy adag a kockázat
A német Szövetségi Kockázatértékelési Intézet (BfR) 2026 júliusában frissítette az energiaitalok egészségügyi kockázatairól szóló értékelését. Eszerint egészséges felnőtteknél energiaital fogyasztásakor sem várható egészségkárosodás, ha az összes forrásból származó egyszeri koffeinbevitel legfeljebb 200 mg. A gyerekeket és a serdülőket viszont kockázati csoportnak tartja, mert egy részük egyszerre nagyon sokat iszik.
A BfR különösen a nagy egyszeri fogyasztás kockázatát emeli ki; a tartós fogyasztás több kérdésében továbbra is kevés az adat. Az adatok minőségét közepesnek értékelte, mert egyes fontos adatok hiányoznak vagy ellentmondásosak. [1]
Mit vizsgált a BfR?
Az állásfoglalás a 2019-es BfR-értékelést frissíti, az azóta megjelent kutatások alapján. Elsősorban a szívre és a keringésre gyakorolt hatásokat vizsgálta, főként gyerekeknél és serdülőknél. Külön értékelte az egyszeri (akut) és a legalább 12 hónapig tartó rendszeres (krónikus) fogyasztást. [1]
Az új bizonyítékok között szerepelt a müncheni EDUCATE- és a berlini EDKAR-vizsgálat. A felnőttekre vonatkozó kutatásokat a BfR ezúttal nem gyűjtötte újra, ezeknél a 2019-es áttekintésre támaszkodott. [1]
Mennyi koffein fér bele?
Az értékelés az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) 2015-ös koffeinértékeire épül. Ezek minden koffeinforrásra együtt vonatkoznak, tehát például a kávé, a tea és a kóla is beleszámít. [1] [2]
| Csoport | Egy alkalommal | Egy nap alatt összesen |
|---|---|---|
| Egészséges, nem várandós és nem szoptató felnőtt | legfeljebb 200 mg | legfeljebb 400 mg, a nap folyamán elosztva |
| Gyerek és serdülő | 3 mg/testsúlykg, javasolt referenciaérték | 3 mg/testsúlykg, javasolt referenciaérték |
A gyerekekre és serdülőkre vonatkozó érték nem energiaital-fogyasztási ajánlás. Az EFSA szerint az adatok nem elegendők egy önálló biztonságos beviteli érték levezetéséhez ebben a korcsoportban; a felnőtteknél értékelt 3 mg/testsúlykg koffeinadagot javasolta az egyszeri és a rendszeres bevitel megítélésének alapjául. [2]
Várandós és szoptató nőknél az EFSA napi legfeljebb 200 mg koffeint tart aggálytalannak. Egy 250 ml-es, 32 mg/100 ml koffeintartalmú energiaitalban 80 mg koffein van. Egészséges, nem várandós és nem szoptató felnőttnél így két és fél ilyen doboz éri el az egyszeri, öt doboz a napi referenciaértéket, ha más koffeinforrás nincs. A napi érték a nap folyamán elosztott bevitelre vonatkozik. [2]
Egy 50 kg-os fiatal napi referenciaértéke 150 mg, ezt egy azonos koffeintartalmú félliteres doboz (160 mg) egymagában túllépi. Ezek értékelési referenciaértékek, nem fogyasztási célok és nem az egyéni tünetmentesség garanciái. A BfR külön jelzi, hogy bizonyos szívbetegségekre hajlamos emberek a koffeinre lényegesen érzékenyebben reagálhatnak. Az EFSA szerint már 100 mg koffein is zavarhatja egyes felnőttek alvását, különösen lefekvéshez közel. [1] [2]
Mi történik nagy mennyiségnél?
Ha valaki egyszerre jóval 200 mg fölötti koffeint visz be energiaitalból, egyes felnőtteknél közepes vagy súlyos mellékhatások jelentkezhetnek. A BfR által értékelt vizsgálatokban ilyen volt a szívdobogás, a légszomj, az erős remegés, az erős hányinger, a szorongás és az idegesség. Körülbelül egy liter energiaital után egyes vizsgálatokban az EKG-n mérhető, a szívritmus szempontjából fontos QTc-idő szignifikáns megnyúlását is tapasztalták. [1]
A BfR által idézett, 2012-ben végzett európai önbevallásos felmérésben a megkérdezett németországi felnőttek mintegy 5 százaléka számolt be legalább egy liter energiaital egyszeri fogyasztásáról. Ez történeti felmérési adat, nem a jelenlegi fogyasztás gyakoriságának becslése. [1]
A BfR a szakirodalomban közölt számos esetbeszámolót is áttekintett, amelyekben szív- és érrendszeri, pszichés és egyéb panaszok jelentkeztek. Ezekből ok-okozati kapcsolat nem vezethető le. Az intézet szerint ugyanakkor az esetek nagy száma aggodalomra ad okot, hogy a túlzott fogyasztás – különösen nagy mennyiségű alkohollal vagy meglévő betegség mellett – egészségkárosodással járhat. [1]
Gyerekek és fiatalok
A BfR a gyerekeket és a serdülőket tartja kockázati csoportnak. Németországi adatok szerint egy részük egy nap alatt akár négy liter energiaitalt is megiszik, és ezzel jóval túllépi a rá vonatkozó koffeinértéket. Nagy adagokkal gyerekeken etikai okokból nem végeznek vizsgálatot, ezért az intézet abból indul ki, hogy legalább annyira érzékenyek, mint a felnőttek. [1]
Az energiaitalból származó, referenciaértéken belüli koffeinbevitel mellett a BfR szerint nincs jele egészségkárosodásnak, de az ezt alátámasztó adatok korlátozottak és gyenge minőségűek. A néhány kis vizsgálatban, köztük a müncheni EDUCATE-vizsgálatban, a 3 mg/testsúlykg koffeint adó energiaital átmeneti változásokat okozott több szív- és keringési paraméterben, például a vérnyomásban és egyes szívritmus-mutatókban. Ez nem jelent általános biztonságossági bizonyítékot a gyerekek energiaital-fogyasztására. [1]
A berlini Charité egyetemi klinikával közös EDKAR keresztmetszeti, megfigyeléses vizsgálatában 97 olyan 15–18 éves vett részt, aki legalább egy éve, hetente legalább négy napon csak energiaitalból túllépte a napi 3 mg/testsúlykg koffeinértéket. A mért szívparamétereik a befolyásoló tényezők figyelembevételével nem tértek el érdemben a 160 fős kontrollcsoportétól. [1]
A nagyfogyasztók csaknem fele ugyanakkor ivás utáni kellemetlen tünetekről számolt be, leggyakrabban szívdobogásról, rossz alvásról, fejfájásról vagy mellkasi szorításról. A vizsgálatból nem lehet következtetni arra, mi történik évekig tartó nagy fogyasztás mellett, és az eredmény nem zárja ki az egyszeri nagy adagok kockázatait sem. A 15 év alattiak tartós fogyasztásáról ilyen adat nincs. [1]
Magyarországon a jogszabályban meghatározott összetételű energiaitalokat 18 éven aluliaknak tilos értékesíteni vagy kiszolgálni. [4]
És a többi összetevő?
A taurinra és a glükuronolaktonra a BfR az EFSA 2009-es értékelését idézi. Ebben a történeti fogyasztási modell nagyobb rendszeres bevitelre alkalmazott példája napi 350 ml energiaital volt. A feltételezett összetétel mellett ez napi 1400 mg taurin és 840 mg glükuronolakton bevitelét jelentette, amely az EFSA szerint nem vetett fel biztonsági aggályt. Ezek becsült expozíciós értékek, nem az összetevők önálló napi felső beviteli határai. [1] [3]
Az EFSA 2015-ös koffeinértékelése szerint a szokásos koncentrációjú taurin és glükuronolakton nem befolyásolja a legfeljebb 200 mg-os koffeinadagok biztonságosságát egészséges felnőtteknél. A nagyobb koffein- vagy taurinbevitel melletti kölcsönhatások nem képezték ennek az értékelésnek a tárgyát. [1] [2]
Az inozitra a BfR szerint a humán vizsgálatok minősége nem elegendő biztonságos beviteli érték meghatározásához. Napi 4 g mellett nem, vagy csak kevés résztvevőnél jelentkezett enyhe mellékhatás; Németországban egy liter energiaitalban legfeljebb 200 mg inozit lehet. A taurin és a glükuronolakton biztonsági tartalékáról a MESZ EFSA-értékelésről szóló cikkében olvashat bővebben. [1]
Mennyire biztosak az adatok, és mit javasol a BfR?
A BfR az adatok minőségét összességében közepesnek értékelte, mert egyes fontos adatok hiányoznak vagy ellentmondásosak. Különösen kevés az ismeret a gyerekek és serdülők mértékletes, illetve hosszú távú fogyasztásáról. [1]
Az intézet elsősorban célzott egészségneveléssel csökkentené a gyerekek és fiatalok túlzott fogyasztását. Iskolai programokat és közösségi médiás tájékoztatást ajánl, amely a szülőket és a pedagógusokat is eléri, mert a fiatalok kevéssé ismerik a nagy mennyiség kockázatait, főleg intenzív sport vagy alkohol mellett. A gyártók a termékeken jelezhetik a nagy mennyiség lehetséges mellékhatásait. [1]
A BfR azt is rögzíti, hogy a nagy egyszeri adagoknál – már fiatal, egészséges felnőtteknél is – megfigyelt mellékhatások miatt adott esetben további kockázatkezelési intézkedések vizsgálata is indokolt lehet. Konkrét tilalmat nem nevez meg, de a tájékoztatáson túli lépéseket is lehetségesnek tartja. [1]
Kiadó és szerkesztő: Magyar Energiaital Szövetség (MESZ), iparági szervezet. A cikk a BfR 037/2026. számú állásfoglalásának közérthető összefoglalója. Forrásellenőrzés: 2026. október 12.
Források
- BfR (2026): Energydrinks: BfR aktualisiert Bewertung der gesundheitlichen Risiken für Kinder und Jugendliche bei akutem und chronischem Verzehr. Stellungnahme Nr. 037/2026, 2026. július 7. DOI: 10.17590/20260707-104801-0. Angol nyelvű változat.
- EFSA NDA Panel (2015): Scientific Opinion on the safety of caffeine. EFSA Journal, 13(5), 4102. DOI: 10.2903/j.efsa.2015.4102.
- EFSA ANS Panel (2009): The use of taurine and D-glucurono-gamma-lactone as constituents of the so-called “energy” drinks. EFSA Journal, 7(2), 935. DOI: 10.2903/j.efsa.2009.935.
- Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság: Gyakran ismételt kérdések és válaszok az energiaitalok fiatalkorúak részére történő értékesítésének és kiszolgálásának tilalmáról.