Tudományos kutatások

1. Tudományos vélemény a koffein biztonságosságáról

Az Európai Unió felkérésére az EFSA (Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság) elvégezte és publikálta a koffeinnel kapcsolatos eddigi legalaposabb tudományos kutatást. Ennek eredményeként, a rendelkezésre álló fogyasztási adatok és tudományos bizonyítékok alapján meghatározták a különböző élethelyzetekben és korcsoportokban biztonságosan elfogyasztható napi koffeinmennyiséget. Eszerint a rendszeresen elfogyasztott 400 mg-os napi koffeinmennyiség, azaz például 5 doboz (5×250 ml.) valódi energiaital nem jár negatív egészségi következményekkel a felnőttekre nézve.

2. Átfogó kutatás a koffeinbeviteli szokásokról

A Kantar Worldpanel Enhanced Beverage Service adataira támaszkodva, mutatott rá a koffeinfogyasztás jelentőségére és forrásaira az a kutatás, amelyet a Food & Chemical Toxicology című szaklapban publikáltak 2025-ben. A tanulmány szerint az USA lakosságának 69%-a, mintegy 229 millió ember, fogyaszt naponta legalább egy koffeintartalmú italt. Az idősebb generáció (50-64 évesek) a legnagyobb koffeinfogyasztó, az ő napi átlagos bevitelük 246 mg. A gyermekek (2–5 évesek) bár meglepő, de ők is fogyasztanak koffeint, átlagosan napi 42mg mennyiségben. Az átlagosnak mondható napi 210 mg koffein bevitelhez képest az extra mennyiséget fogyasztók akár 520 mg koffeint is bevisznek, ami öt erős kávénak felel meg.

A koffeinfogyasztás négy fő italcsoportból származik:

  1. 69% KÁVÉami a legnagyobb koffeinforrás minden korosztály számára.
  2. 15,4% SZÉNSAVAS ÜDÍTŐK: amiből a 2 – 17 éves korosztály (gyermekek) közel háromszor annyi koffeint visz be, mint energiaitalból.
  3. 8,8% TEA, amiből a legtöbb koffeint az 50 év felettiek visznek be,
  4. 6,3% ENERGIAITALOKami főként azért népszerű, mert gyors energiát biztosít és vitaminokkal van ellátva.
3. Nébih vizsgálata igazolta: biztonságosak az energiaitalok.

Az energiaitalokat is elemeire bontotta a Szupermenta program. A termékteszt során a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) laboratóriumaiban elsősorban a termékek koffein-, taurin-, cukor-, édesítőszer-, valamint vitamintartalmát vizsgálták. Biztonsági probléma nem merült fel.